Neues Programm im Klimahaus: Moin Frühstück

Frosta-Kochschule steht für Beziehung von Klimawandel, gesunder Ernährung und Spaß am Kochen

Bremerhaven, 8.8.2024

Mit einem neuen Angebot für Schülerinnen und Schüler der vierten bis zehnten Klasse startet die Frosta-Kochschule ins neue Schuljahr: Unter dem Titel „Moin Frühstück“ wird den Kindern die Bedeutung eines gesunden Starts in den Tag vermittelt, den sie sich im Team dann auch selbst bereiten. Mit dem neuen Programm, das ab dem 2. September angeboten wird, erweitert das Klimahaus Bremerhaven sein Bildungsprogramm für Schulkinder. Anmeldungen nimmt das Klimahaus Bremerhaven ab sofort unter 0471 902030-95 oder info@klimahaus-bremerhaven.de entgegen.

Neu: Moin Frühstück
Liebevoll geschnippelter Obstsalat, leckeres Porridge aus gesunden Zutaten und ein frisch zubereiteter Quark-Dip sind die Helden des neuen Angebotes „Moin Frühstück“ im Klimahaus Bremerhaven. Unter Anleitung wird das ausgewogene Frühstück zubereitet und nebenbei auch so manches Wissenswertes vermittelt. Zum Beispiel, wie wichtig ein passendes Frühstück ist, um genug Energie und damit Konzentrationsfähigkeit für einen Schulvormittag zu haben. Die Rezepte sind so gewählt, dass jede Schülerin und jeder Schüler die Gerichte auch zu Hause nachkochen kann.
Das Programm kann für einen Gruppe von maximal 30 Personen entweder zusätzlich zu einem Bildungsprogramm oder als Schulklassenbesuch ohne sonstiges Programm gebucht werden. Es steht Montag bis Freitag für die Zeit von 9 Uhr bis 10.30 Uhr im Frosta-Kochschulkalender.

Bewährt: Workshop „Klima schmecken! Welt entdecken“
Dass auch Lebensmittel einen CO2-Abdruck haben, lernen Schülerinnen und Schüler im Programm „Klima schmecken! Welt entdecken“. Im Zentrumstehen aber Lebensmittel, die typisch für die Länder auf dem achten Längengrad sind. So lernen die Kinder beispielsweise in der Schweiz, wie Käse hergestellt wird, erfahren im Niger, wie Hirsebrei zubereitet wird und dass auf Samoa nur noch selten der Erdofen „umu“ angeworfen wird. Ein gemeinsames Kocherlebnis in der Frosta-Kochschule rundet den vierstündigen Workshop für maximal 30 Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe eins ab.

Abwechslungsreich: Workshop „Nachhaltig und gesund leben“
Während die eine Teilgruppe in der Frosta-Kochschule im Klimahaus beim Programm „Nachhaltig und gesund leben“ aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln ein Mahl für die ganze Klasse herstellt, wird die andere Teilgruppe im World Future Lab spielerisch an das Thema nachhaltige Entwicklung herangeführt. So lernen die einen, was es mit dem Konzept „Zero Food Waste“ auf sich hat, während die anderen ihre Fähigkeiten austesten, die Zukunft nachhaltig zu gestalten. Zum Abschluss tauscht sich die ganze Klasse beim gemeinsamen Essen aus. Das Programm dauert zwei Stunden und eignet sich für die Klassenstufen fünf bis 13.

Hintergrund: Konzept der Frosta-Kochschule
Der diesjährige „Earth-Overshot-Day“ hat es wieder mal gezeigt: Wir essen unsere Erde auf. Die natürlichen Ressourcen in Deutschland waren am 2. Mai, die der gesamten Welt am 1. August für das restliche Jahr aufgebraucht. Umso wichtiger, dass Schülerinnen und Schüler den Zusammenhang von Essverhalten und Klimawandel verstehen. Das zu vermitteln steht im Kern des Angebots der Frosta-Kochschule im Klimahaus Bremerhaven. Wesentlicher Erfolgsfaktor der Kochschule: Die Kinder bereiten die Mahlzeiten gemeinsam vor, kochen unter Anleitung erfahrener Pädagoginnen und Pädagogen zusammen, decken im Team eine Tafel ein und genießen das selbst zubereitete Essen in geselliger Runde. Abgeräumt und aufgeräumt wird ebenfalls gemeinsam. Da die Programme vom Unternehmen Frosta finanziell unterstützt werden, liegt der Zuzahlungsbeitrag bei fünf Euro pro Kind.