Bankett
nachhaltig köstlich
Das Klimahaus bietet dir einen individuellen, hauseigenen Gastronomieservice für alle Arten von Veranstaltungen. Ob köstliche Kleinigkeiten zum Empfang, exklusives Samoa-Buffet oder eine kulinarische Reise um die Welt – unser Gastronomie-Team verwöhnt dich ganz nach deinen Vorstellungen mit regionalen und saisonalen Speisen und Getränken. Die Idee und das Erlebnis des Klimahauses machen auch vor unserer Gastronomie nicht Halt. Um das Klima und unsere natürlichen Ressourcen zu schützen, setzt das Klimahaus auch in der Gastronomie auf Nachhaltigkeit!
Worauf wir achten
- Produkte aus fairem Handel
- ressourcenschonende und klimafreundliche Produkte
- soziale Standards in der Produktion
- abwechslungsreiches Angebot an vegetarischen Gerichten
- regionale und saisonale Produkte
- Frischfisch aus nachhaltiger Fischerei (nach MSC-Standard)
- wiederverwertbare Verpackungen
- kurze Transportwege