Gastronomie im Klimahaus

Unser Küchenteam lässt sich immer wieder von den Reisestationen unserer Ausstellung inspirieren und zaubert somit täglich abwechslungsreiche Gerichte.

Natürlich achten wir sehr darauf, dass wir mit saisonalen und frischen Produkten kochen – so beziehen wir beispielsweise unsere Bio-Eier aus Deutschland oder den Niederlanden.

Wir verzichten komplett auf Palmfett und machen unsere Pommes frisch und gesund. Frischer Seelachs und Kabeljau wird nach MSC-Standard gefangen und direkt im hiesigen Fischereihafen angelandet. Fleisch steht bei uns nicht mehr auf der Speisekarte.

Worauf wir achten:
  • Vegetarische Angebote
  • Regional, frisch und saisonal
  • Bio-Eier aus Deutschland und den Niederlanden
  • Bio-Pasta und -Getränke
  • Kein Palmfett
  • Fisch nach MSC-Standard
  • Trinkhalme aus Papier
  • Verzicht auf Fleisch
  • Brötchen mit Zutaten aus biologischem Anbau
  • Green-Line-Spülmittel und -Klarspüler
  • 100 % Öko-Strom und Windgas

Öffnungszeiten
Täglich 10:00 – 17:00 Uhr (warme Küche 11:00 – 16:00 Uhr)

In unserem Restaurant bieten wir dir eine breite Palette an frisch zubereiteten Speisen und Getränken. Dabei lässt sich unser Küchenteam von den neun Reisestationen in der Ausstellung inspirieren.

Die Idee und das Erlebnis des Klimahauses machen auch vor unserer Gastronomie nicht Halt. Um das Klima und unsere natürlichen Ressourcen zu schützen, setzt das Klimahaus auf Nachhaltigkeit!

Probiere doch beim nächsten Besuch unsere täglich variierenden Tagesgerichte.

Übersicht der Speisekarte

Café Südwärts

Du brauchst eine Pause auf deiner Reise um die Welt? Dann bist du im „Café südwärts“ genau richtig! Zwischen der Kameruner Flusslandschaft und deiner nächsten Reisestation warten leckere Snacks und Getränke auf dich – perfekt für eine kleine Pause zwischendurch.

gastro

Tagen und feiern

Egal ob großes Event mit Live-Band, professionelle Tagung in modern ausgestatteten Tagungsräumen oder eine ausgefallene Familienfeier am Strand Samoas oder ein Bergfest in den Schweizer Alpen – das Klimahaus ist der ideale Ort, um ein Event zu etwas ganz besonderem zu machen.

Zu den Veranstaltungen
Gastronomie

Schülerangebot

Schulklassen empfehlen wir über das Buchungsformular für Schulklassen vergünstigte Schülermenüs für nur 7,50 EUR zum Ausstellungsbesuch hinzu zu buchen.

Kindergericht

Das Beste auf einen Blick

  • Karte

    Öffnungszeiten

    Täglich*: 10 – 18 Uhr

    ___

    *1. Januar, 24., 25. und 31. Dezember: geschlossen

    Eintrittspreise

  • Adventsbowl

    Mit cremigem Kartoffelstampf, knusprigen Tannenbaumnuggets und frischem Rotkohlsalat bringt die Bowl echte Weihnachtsstimmung auf den Teller.

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  • Podcast „GradWandel“

    Extremwetter – das spürbarste und deutlichste Zeichen, dass sich unser Klima radikal verändert. Hör‘, was die Experten aktuell dazu sagen. Jeden letzten Dienstag im Monat neu. Überall, wo es Podcasts gibt.

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  • Fische im Klimahaus

    Ausstellung "Die Reise"

    Die Reise um die Welt von und nach Bremerhaven führt immer entlang des Längengrades 8° Ost 34′. Auf 5.000 Quadratmetern wirst du zum Weltenbummler: Du durchwanderst vielfältige Klimazonen und triffst Menschen, deren Alltag durch das jeweils vorherrschende Klima stark beeinflusst wird.

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  • Jahreskarte

    Statt nur einen Tag lang die faszinierenden Klimazonen der Erde zu erleben, kannst du mit der Jahreskarte so oft du möchtest vorbeikommen. Ob du durch die Wüste wandern oder in den tropischen Regenwald eintauchen willst – das Klimahaus steht dir ein ganzes Jahr lang offen.

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