Gastronomie im Klimahaus
Unser gastronomisches Angebot
Schaue bei deinem Klimahaus-Besuch doch einmal in unserem Restaurant "Längengrad", dem Café "südwärts" oder "Axels Bar" vorbei und genieße unser vielfältiges Angebot.
Öffnungszeiten Restaurant "Längengrad"
täglich 10:00 - 16:00 Uhr (warme Küche 11:00 - 16:00 Uhr)
Öffnungszeiten Café "südwärts"
Samstag & Sonntag: 11:00 - 17:00 Uhr
Restaurant Längengrad
Unser Restaurant Längengrad befindet sich im Foyer des Klimahauses. Du erreichst es in der Mitte deiner Weltreise zwischen Kamerun und der Antarktis. Wir bieten dir eine breite Palette an belebenden Getränken und täglich frisch zubereiteten Speisen. Dabei lässt sich unser Küchenteam von den neun Reisestationen in der Ausstellung inspirieren.
Schulklassen
Schulklassen empfehlen wir über das Anfrageformular für Schulklassen vergünstigte Schülermenüs zum Ausstellungsbesuch hinzuzubuchen.
café südwärts
Unser Café südwärts ist der ideale Ort für eine kurze Pause während deiner Weltreise. Vom Kameruner Hafen aus betrittst du das hell erleuchtete Vorderdeck eines Versorgungsschiffs, dessen Bug bereits in die polare Landschaft reicht und einen Vorgeschmack auf die folgende Reisestation bietet.
Im Café kannst du dich mit leckeren Kleinigkeiten und Getränken stärken und deine Tour um die Welt im Anschluss ganz entspannt fortsetzen.
Axels Bar
Axels Bar ist genau der richtige Ort, um den Tag nach einer eindrucksvollen und anstrengenden Weltreise ausklingen zu lassen. Gönne dir eine Erfrischung aus unserem umfangreichen Getränkeangebot.
Ihre Feier bei uns
Das Klimahaus bietet euch einen individuellen, hauseigenen Gastronomieservice für alle Arten von Veranstaltungen. Gerne stellen wir euch ein abwechslungsreiches Angebot zusammen – auf Wunsch natürlich auch mit vegetarischen und veganen Gerichten. Ob köstliche Kleinigkeiten zum Empfang, ein exklusives Samoa-Buffet oder eine kulinarische Reise um die Welt – unser Gastronomie-Team verwöhnt euch ganz nach euren Vorstellungen mit Speisen und Getränken.
Nachhaltigkeit
Die Idee und das Erlebnis des Klimahauses machen auch vor unserer Gastronomie nicht Halt. Um das Klima und unsere natürlichen Ressourcen zu schützen, setzen wir in der Gastronomie auf Nachhaltigkeit!
Wir achten auf:
- Produkte aus fairem Handel
- ressourcenschonende und klimafreundliche Produkte
- soziale Standards in der Produktion
- abwechslungsreiches Angebot an vegetarischen Gerichten
- regionale und saisonale Produkte
- deutliche Reduzierung von Rind- und Lammfleisch
- Frischfisch aus Aquakulturen oder nachhaltiger Fischerei (nach MSC-Standard)
- wiederverwertbare Verpackungen
- kurze Transportwege
- Wir verkaufen bio-zertifizierte (DE-ÖKO 039) Produkte
