FROSTA-KOCHSCHULE

IM KLIMAHAUS

Woher kommt unser Essen? Was kommt in anderen Ländern auf den Teller? Und hat unser Essverhalten etwas mit dem Klima zu tun? Mit diesen und anderen Fragen beschäftigen sich Schüler in den Bildungsprogrammen der FRoSTA-Kochschule im Klimahaus. Auf spannende und unterhaltsame Weise möchten wir Kinder und Jugendliche an einen selbstverständlichen Umgang mit frischen Zutaten wie Obst und Gemüse heranführen und sie auf den Geschmack für nachhaltige und klimafreundliche Ernährung ohne Zusatzstoffe bringen.

In der FRoSTA-Kochschule beschäftigen wir uns mit der Herkunft und dem Anbau saisonaler, regionaler, aber auch exotischer Lebens­mittel. Die kleinen Köche dürfen selbst Hand anlegen und lernen zu verstehen, dass ihre Entscheidung bei der Lebensmittelauswahl Konsequenzen hat - nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für die Umwelt und das Klima auf der ganzen Welt.

BILDUNGSPROGRAMME IN

DER FROSTA-KOCHSCHULE

Das Bildungsprogramm der FRoSTA-Kochschule richtet sich an Schüler ab Klasse 4 und wird fachkundig begleitet. In der modernen Küche der Kochschule geht es nach einer Einweisung in Hygiene und den Umgang mit Küchengeräten um die Frage, wie eine gesunde, klimafreundliche und nachhaltige Ernährung aussehen kann. 

 

Die eine Hälfte der Schüler kann sich anschließend selbst an Herd und Backofen ausprobieren. Unter Anleitung werden leckere Speisen aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet. So entdecken die Schülerinnen und Schüler, wie einfach es ist, Gerichte mit frischen Zutaten selbst zu kochen – ganz ohne Zusatzstoffe und Aromen. Die zweite Gruppe erfährt währenddessen bei einem Ausflug in den Ausstellungsbereich „Reise“ mehr über die Besonderheiten der Ess-Kultur in anderen Ländern auf dem achten Längengrad. Im Anschluss tauschen beide Gruppen.

 

Auch das Zelebrieren der heimischen Esskultur ist ein wichtiger Bestandteil der FRoSTA-Kochschule. Die Teilnehmer decken zum Abschluss eine Tafel ein und genießen das selbst zubereitete Essen in geselliger Runde.

Angebote für Kinder

Neben unseren Programmen für Schulklassen bieten wir in der FRoSTA-Kochschule auch regelmäßig Kochkurse für Kinder verschiedener Altersklassen an. Die Angebote finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.

Zum Veranstaltungskalender


Angebote für Schulklassen

KLIMASCHMECKER UND WELTENTDECKER

4. - 10. KlasseBei diesem Workshop beschäftigen sich die Schüler/innen mit saisonalen und regionalen Produkten sowie anderen Aspekten der klimafreundlichen und gesunden Ernährung. Dabei wird der CO2-Fußabdruck verschiedener Lebensmittel ermittelt und Gerichte dementsprechend zusammengestellt. Bei einem Ausflug in den Ausstellungsbereich „Reise“ erfahren sie mehr über die Besonderheiten der Ess-Kultur in den Ländern entlang des achten Längengrads. Nach einem gemeinsamen Kocherlebnis werden die selbst zubereiteten Speisen in der Gruppe zusammen gegessen.
Gruppengröße 20-30 Schüler/innen
Dauer4 Stunden
Kosten3,50 EUR pro Schüler/in, zzgl. Eintritt

Alle Preise inkl. MwSt. Preisänderungen vorbehalten.

Buchen Sie jetzt

die FRoSTA-Kochschule

Sie möchten das Bildungsprogramm in der FRoSTA-Kochschule buchen oder sich genauer informieren? Wir sind gerne für Sie da.

So erreichen Sie uns:

Tel.: 0471 - 902030 - 0

E-Mail: info@klimahaus-bremerhaven.de

 

 

Unser Partner

 

 

FRoSTA Tiefkühlkost GmbH

Mit unserer Marke FRoSTA verfolgen wir seit 2003 einen für den Lebensmittelmarkt neuen Weg – den der vollständigen Transparenz. Wir täuschen keine Natur vor. Wir bieten Natur. Am besten pur. Und genau deshalb sagen wir oft Nein. Nein zu allen Farbstoff- und Aromazusätzen. Nein zu Geschmacksverstärkern. Nein zu Emulgatoren und Stabilisatoren, zu chemisch modifizierten Stärken und gehärteten Fetten. 

Nur aus solch einem radikalen Nein kann ein solides Ja zu natürlichem Geschmack erwachsen, ganz im Sinne unserer Kunden. Aber weil wir es leid waren, den ganzen Tag Nein zu sagen, haben wir einen neuen Begriff erfunden. Er nennt sich „FRoSTA Reinheitsgebot“. Dort sind alle Neins versammelt. Der Vorteil: Jetzt weiß jeder Kunde genau, was bei FRoSTA drin ist und was garantiert nicht drin ist. Das ist einzigartig. 

Auch beim Thema Nachhaltigkeit wollen wir vorangehen und Vorreiter sein. Wir engagieren uns über den üblichen Rahmen hinaus für den Umweltschutz und die nachhaltige Herstellung unserer Zutaten. Wir sind uns auch darüber im Klaren, dass wir Verantwortung z. B. beim Einkauf unserer Zutaten tragen. Deshalb setzen wir nachhaltig bewirtschaftete Zutaten ein – wie MSC-Fisch und Freilandgemüse –, sparen Energie, wo es nur geht, und prüfen haargenau die Arbeitsbedingungen bei unseren Lieferanten. Deshalb kann jeder mit gutem Gewissen FRoSTA kaufen, falls er gerade mal keine Zeit oder Lust hat, selbst zu kochen. 

Es geht nichts über ein selbst gekochtes Essen, wir wollen die beste Alternative dazu sein: 100% frei von Zusatzstoffen, keine Tricks, keine Geheimnisse. Und deshalb unterstützen wir die Kochschule im Klimahaus.

Mit freundlicher Unterstützung

 

 

AOK Bremen/Bremerhaven

 

Gemeinsames Kochen und Essen ist für ein gesundes Aufwachsen von Kindern und Jugendlichen sehr wichtig, denn die gemeinsamen Mahlzeiten sind viel mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Die Familienrunde ist eine gute Möglichkeit, von Kindern zu erfahren, wie es in der Schule oder Kita gelaufen ist, was die Freunde machen und welche kleinen oder großen Gefühle im Spiel sind. Kinder, die diese Art Familienzeit erleben, fühlen sich in der Regel gesünder – und sie wachsen entspannter und stressresistenter auf. Nicht zuletzt ist gemeinsames Kochen eine Möglichkeit, mit den Eltern in der Küche immer wieder Neues auszuprobieren und unterschiedliche Geschmäcker und Gerüche zu entdecken. Wir unterstützen deshalb die Kochschule im Klimahaus Bremerhaven, in der die Zubereitung von leckerem, spannendem und gesundem Essen im Mittelpunkt steht.

 

 

Kemner Home Company

 

Die Ursprünge der Kemner Home Company reichen zurück bis in das Jahr 1885. Heute bieten wir unseren Kunden in Bad Bederkesa moderne Wohnideen auf über 5.000 m² - vom Wohnaccessoire bis zur kompletten Küche. Durch unsere tiefe regionale Verwurzelung empfinden wir es als Verpflichtung, lohnende Projekte in unserer Umgebung zu fördern. Das Bewusstsein für Lebensmittel, deren Herkunft und eine gesunde Zubereitung bei jüngeren Menschen zu schaffen und den Spaß am Kochen zu vermitteln, ist uns dabei ein besonderes Anliegen.


„Nur wer kochen kann, wird gute Lebensmittel ein Leben lang zu schätzen wissen“

FELIX AHLERS, CHEFKOCH BEI FROSTA

"Wir unterstützen die Kochschule aus vollem Herzen, weil wir in diesem Projekt das wichtige Thema Bildung mit unserer Leidenschaft für Küchen verbinden können.“

Nils Kuiper, Inhaber und Geschäftsführer der Kemner Home Company

Kontakt

Klimahaus® Bremerhaven 8° Ost

Am Längengrad 8

27568 Bremerhaven

 

Tel.: +49-(0)471-902030-0

Fax: +49-(0)471-902030-99

info@klimahaus-bremerhaven.de

 

 

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Öffnungszeiten

April bis August

Mo - Fr:09 - 19 Uhr     
Sa - So, feiertags:10 - 19 Uhr     

Öffnungszeiten

September bis März

  

Mo - So, feiertags:10 - 18 Uhr     
24.12. & 25.12.:geschlossen     
31.12. & 01.01.:geschlossen     

Preise

Erwachsene16,00 €
Gruppe Erwachsene13,00 €
Ermäßigt

11,50 €

Gruppe ermäßigt8,50 €
Kinder bis 4 JahreFrei
Familienkarteab 35,00 €